Ⅶ-88新增项目第二批 · 2008

糖塑(成都糖画)

Sugar Sculpture
Ⅶ
申报地区或单位
四川省成都市
保护单位
成都市锦江区文化馆
项目序号
864
流派/子项
1
名录资料口径
2025-12

以下为官方档案原文摘录,按主题整理;档案中的年代与现状表述保留原始资料口径,不代表今日核查结论。未有依据的流派差异和工序不作补写。

02 核心技艺与工序

糖塑是传统中国民间塑作的一个特殊种类,主要是利用食糖可塑的特性将之制作成形。

与西方雕塑不同,中国民间塑作包含了绘画、雕塑、刻印、装饰等丰富的造型因素,更多地体现出自身传统的美学旨趣和技艺特色。

糖塑多以俗称“糖稀”的麦芽饴糖和玉米糖为原料,综合采用捏、堆、贴、剪、吹、搓、拽、按、浇、拉等制作手段和绘、染、刻、划、点、戳、印、插、缀等装饰手法完成作品的塑造。

糖塑制品既可欣赏娱玩,又可直接食用。

在中国民间,糖塑遍布南北各地,有着广泛的群众基础,与民俗生活息息相关。

成都糖画俗称“倒糖饼儿”、“糖粑粑儿”、“糖灯影儿”,是流行于四川省成都地区的一种兼具雕塑性和绘画性的民间艺术。

成都糖画历史悠久,据《本草纲目》记载:“以白砂糖煎化,模印成人物狮象之形者为飨糖,《后汉书》注所谓猊糖是也。

”以熔糖为原料的糖画即由“飨糖”演变而来,它在发展过程中不断吸收皮影、剪纸等民间艺术的表现手法,逐渐形成以块面、线条为造型特点的民间特种造型艺术。

成都糖画多以花鸟鱼虫、飞禽走兽及戏剧人物为题材,其成品既是甜美的糖食,又是可供观赏的艺术品,可谓“观之若画,食之有味”。

成都糖画含容了人们的祈福愿望和审美理想,其制品深受少年儿童的喜爱,因而在成都地区的城乡庙会、集市等群众文化活动场合都可以见到糖画的影子。

03 · 地域记载与同源子项

同源大项跨地区子项横向对比

3 个申报分支

该国家级代表性项目包含多个不同地区或单位联合申报与扩展的子项。下表横向比对各子项的申报地区、列入批次、保护单位与传承人数量,点击可直接切换浏览对应档案:

申报地区或单位批次保护单位传承人操作
丰县糖人贡
第二批丰县文化馆0查看 ↗
天门糖塑
第二批天门市群众艺术馆1查看 ↗
●四川省成都市
成都糖画
第二批成都市锦江区文化馆1当前查看

04 · 文化价值与当代传承

樊德然(关联传承人官方档案记载):

随师在简阳一带卖艺,多跟随川剧戏班流动,因此倒(铸)川剧人物是其特长。

抗战后,流落成都,定居卖艺。

所做糖画以“板板货”“填装货”及戏剧人物见长,能准确表现对象的形与神。

塑造手法稳重沉着,造型以块面为主,稳定的块面和流畅的线条结合巧妙、相映成趣。

代表作有《水漫金山》《凤仪亭》《战长沙》等。

1949年前收徒五人,改革开放后又收陈昌吉、吴逢全、谢丰坤、张道成等年轻艺徒,使糖画技艺得到传承和发展。

男,汉族,1924年7月生,2015年8月去世,四川省简阳市人。

第三批国家级非物质文化遗产项目糖塑(成都糖画)代表性传承人。

05 · 关联国家级代表性传承人

2 位传承人

按国家文化主管部门公布批次整理的关联传承人名录;批次顺序不表示师承关系:

第三批国家级代表性传承人

20091 人

第五批国家级代表性传承人

20181 人

06 · 官方档案与名录出处

查阅中国非物质文化遗产网官方档案 ↗

从名录走近生活

如何读懂这一门类

  1. 01看纹样,也看制作方法
  2. 02留意材料、色彩与构图
  3. 03追问作品在生活中的用途

以上为门类阅读提示;具体地区的实践、历史与特点,请结合该条目的原始资料理解。

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