景德镇手工制瓷技艺

景德镇手工制瓷技艺中重要的成型工序在宋代已初步建立。

到元代，又发明了瓷石加高岭土的“二元配方法”及青花釉下彩绘技术。

景德镇在宋代出现“村村窑火，户户陶埏”的景观，瓷业习俗已具雏形。

民国时期，景德镇瓷业习俗的突出表现是客籍瓷商队伍的不断壮大及瓷行、瓷庄和瓷号的大量涌现。

在全国首批24座历史文化名城中，景德镇是惟一凭借自己的特产名列其中的。

考古发掘表明，景德镇自五代开始生产瓷器，宋、元两代迅速发展，至明、清时在珠山设御厂，成为全国的制瓷中心。

瓷业内部分工日益细化，普遍采用拉坯、印坯、利坯、修足、蘸釉、荡釉等技艺制作瓷坯，再采用匣钵仰烧、垫钵覆烧、支圈覆烧等技法进行装烧。

明、清两代，景德镇制瓷业进一步发展，“共计一坯之力，过手七十二，方克成器。

其中微细节目，尚不能尽也”，制瓷手工技艺体系基本完善，采矿、淘洗、制不、练泥、陈腐、拉坯、利坯、画坯、施釉、烧窑、画红、烧炉、选瓷、包装等工序环环紧扣，专业化程度日益提高，各方面都有身怀绝技的能工巧匠，景德镇手工制瓷业至此达到了历史的最高峰。

景德镇瓷业习俗是景德镇制瓷历史的重要组成部分。

明、清以后，珠山御厂的设立和海外市场的进一步扩大刺激了景德镇制瓷业的蓬勃发展，致使几乎所有散落在乡村的小窑作坊都集中到城区，形成众多的手工业工场，吸纳了大量从业人员，“窑户与铺户当十之七八，土著十之二三”。

景德镇由此成为“五方杂处”、有“十八省码头”之称的陶瓷大都会，为瓷业习俗的最终形成奠定了坚实的基础。

各商帮都有自己的瓷行、瓷庄或瓷号，他们加强了景德镇与外地的联系，也操纵了景德镇瓷器的运销。

随之而来的各地风俗习惯给景德镇瓷业习俗增添了新的内涵。

中华人民共和国成立以后，随着政治、经济的变革和瓷业机械化生产的不断发展，景德镇瓷业习俗开始淡化，现已濒临消亡。

景德镇传统的制瓷手工艺虽然得到部分保留与发展，但其中的一大部分仍在不断地流失和消亡，亟待抢救和保护。

陈圣发（关联传承人官方档案记载）：

第三批国家级非物质文化遗产项目景德镇手工制瓷技艺代表性传承人。

制瓷技师，享受国务院政府特殊津贴专家。

1984年受聘到景德镇古窑瓷厂，后进入景德镇陶瓷历史博览区（古窑）表演圆器利坯技艺。

利出来的坯体厚薄均匀、里外一致，同时利坯速度之快，可以达到圆器大碗利坯日产量六百只。

积极开展圆器利坯技艺的保护与传承活动，2010年赴上海世博会进行手工制瓷技艺表演，陆续收过一些弟子。

男，汉族，1930年9月生，2016年9月去世，江西省九江市人。

1957年进入红旗瓷厂，直至1979年退休，其间每年都获得单位颁发的先进个人、生产能手等光荣称号。

王炎生（关联传承人官方档案记载）：

男，汉族，1934年9月生，江西省九江市人。

第三批国家级非物质文化遗产项目景德镇手工制瓷技艺代表性传承人。

1949年到建国瓷厂餐具组从事拉坯，后来担任车间小组长。

1995年调到景德镇陶瓷历史博览区（古窑）进行生产性表演，1999年后在古窑专职表演拉坯。

擅长制作圆器类的坯具，如碗、盘、壶等器皿。

在实践中不断研究创新，创造出拉制多节葫芦瓶技艺，丰富圆器做坯的种类，做葫芦瓶的最高纪录可以达到十五节。

积极开展技艺传承传播，传艺多人。