Ⅷ-9新增项目第一批 · 2006精选

龙泉青瓷烧制技艺

Traditional Firing Technology of Longquan Celadon
Ⅷ
申报地区或单位
浙江省龙泉市
保护单位
龙泉市非物质文化遗产保护中心(市对外合作交流中心、龙泉青瓷文化传承生态保护区管理中心)
项目序号
359
流派/子项
1
名录资料口径
2025-12

以下为官方档案原文摘录,按主题整理;档案中的年代与现状表述保留原始资料口径,不代表今日核查结论。未有依据的流派差异和工序不作补写。

01 · 历史渊源与演进记载

龙泉窑始于西晋,北宋时已初具规模,南宋中晚期进入鼎盛时期,制瓷技艺登峰造极,梅子青、粉青釉达到了青瓷釉色的最高境界,传统龙泉窑中的哥窑与官、汝、定、钧等窑并称为宋代五大名窑。

龙泉窑的青瓷技艺推动了各地瓷窑的发展,从南宋至明代,福建、广东沿海和江西一带的瓷窑纷纷烧造出类似龙泉青瓷的产品。

”龙泉青瓷在宋元时达到高峰,明代生产规模不减,但质量下降,至清代逐渐衰落,晚清后曾一度停烧,仅有少数窑口从事仿古生产。

南宋至元代前期,龙泉窑曾烧制薄胎原釉器物,施一层釉烧一次,最厚可达十余层。

02 核心技艺与工序

龙泉是浙江省历史文化名城,位于浙江西南部,与江西、福建两省接壤,以出产青瓷著称。

文物普查发现,这里烧制青瓷的古代窑址有五百多处,仅龙泉市境内就有三百六十多处,这个庞大的瓷窑体系史称龙泉窑。

龙泉窑是中国陶瓷史上烧制年代最长、窑址分布最广、产品质量最高、生产规模和外销范围最大的青瓷名窑。

龙泉窑青瓷在国外也有重大影响,宋元时期就大量出口,陈桥驿在《龙泉县地名志序》中说:“从中国东南沿海各港口起,循海道一直到印度洋沿岸的波斯湾、阿拉伯海、红海和东非沿海,……无处没有龙泉青瓷的踪迹。

龙泉青瓷工艺流程由配料、成型、修坯、装饰、施釉和素烧、装匣、装窑、烧成八个环节组成,其中施釉和烧成两个环节极富特色。

厚釉类产品通常要施釉数层,施一层素烧一次,再施釉再素烧,如此反复四五次方可,最多者要施釉十层以上,然后才进入正烧。

素烧温度比较低,一般在摄氏800度左右。

而釉烧则在摄氏1200度左右,按要求逐步升温、控温,控制窑内气氛,最后烧成成品。

青瓷烧制不仅是一种技术,而且也是一种艺术。

上乘青瓷青翠滋润、莹澈剔透,富于韵味,有“类玉”之美,体现出深厚的文化内涵。

中华人民共和国成立后,恢复了清末民初以来衰微的青瓷烧制工艺。

但由于青瓷器皿的功能逐渐被现代物品所代替,故社会需求并不多。

档案记载

档案工序记载

龙泉青瓷工艺流程由配料、成型、修坯、装饰、施釉和素烧、装匣、装窑、烧成八个环节组成,其中施釉和烧成两个环节极富特色。

03 · 地域记载与同源子项

坯件干燥后施釉,可分为荡釉、浸釉、涂釉、喷釉等几个步骤。

04 · 文化价值与当代传承

目前青瓷生产的一些技艺渐被遗忘,加上现代机械的介入,传统手工制瓷技艺面临着严重的挑战,濒于消亡,亟待拯救、保护。

徐朝兴(关联传承人官方档案记载):

男,汉族,1943年生,浙江龙泉人。

第一批国家级非物质文化遗产项目龙泉青瓷烧制技艺代表性传承人,中国工艺美术大师。

五十五年来,他在继承传统龙泉青瓷工艺特色的基础上,不断摸索,锐意创新,形成了自己独特的技艺特点和艺术风格,主要体现在对器型的把握、工艺精细程度以及釉色的均匀薄厚、装饰手法、肌理纹理的处理上。

他相继开发和发展了青瓷玲珑、薄胎青瓷、点缀纹片、露胎装饰等新工艺,得到陶瓷界的普遍赞誉。

同时,他还积极从事教学工作,先后授徒数名,多次受中国美术学院邀请进行技艺辅导。

代表作品有:中美友好玲珑灯、万邦昌盛吉庆瓶、哥弟混合三环瓶等。

夏侯文(关联传承人官方档案记载):

男,汉族,1935年8月生,江西省分宜县人。

第四批国家级非物质文化遗产项目龙泉青瓷烧制技艺代表性传承人。

高级工艺美术师,中国工艺美术大师,享受国务院政府特殊津贴专家。

1963年毕业分配至浙江龙泉瓷厂,后进入龙泉青瓷研究所拜著名老艺人李怀德、李怀川为师,学习青瓷烧制技艺,熟练掌握青瓷制作各道工序与工艺配方,在长期实践中继承发展传统技艺,并形成其个人的工艺特点和技艺风格。

代表作有《哥窑龙纹盘》《夺翠牡丹瓶》《花开如意盘》《九寸双鱼洗》等。

自2000年以来,二十余件作品分别获得了国家级、省级奖项,多件作品被中国陶瓷馆收藏。

05 · 关联国家级代表性传承人

5 位传承人

按国家文化主管部门公布批次整理的关联传承人名录;批次顺序不表示师承关系:

06 · 官方档案与名录出处

查阅中国非物质文化遗产网官方档案 ↗

看见 · 阅读 · 聆听

图文里的非遗

从图像进入主题,以文字理解技艺,再通过官方影像走近实践。

浙江省博物馆武林馆区的元代龙泉窑青瓷,Gary Todd 摄于 2015 年;为历史器物示例。
浙江省博物馆武林馆区的元代龙泉窑青瓷,Gary Todd 摄于 2015 年;为历史器物示例。Gary Todd · Wikimedia Commons · CC0 1.0 · 缩尺寸预览

龙泉青瓷:泥、釉与火的相遇

本站主题导读 · 与地区子项原文分别呈现

龙泉青瓷的特色不仅在于器形,更在于釉的配制与烧成控制。配方与操作经验通过家庭和师徒传递;温度和烧成过程影响最终呈现的釉色与质感。

图中的历史器物让我们观察青釉与器形,但器物本身不等于非遗:非遗关注的是仍在实践、传授的知识与技艺。观看官方影像时,可把目光从成品转向制作者的判断与工序。

前往 UNESCO 观看影像 ↗

观察施釉、烧成控制与成品的釉色。

在官方页面播放,访问与播放以来源站点为准。

从名录走近生活

如何读懂这一门类

  1. 01从材料走向工序
  2. 02观察工具与手上的经验
  3. 03理解成品背后的传授关系

以上为门类阅读提示;具体地区的实践、历史与特点,请结合该条目的原始资料理解。

深入了解这一门类 →