景德镇传统瓷窑作坊营造技艺

明代后期以来，景德镇的城市范围和规模基本稳定，2平方公里的老城区内密布的各类瓷业建筑成为城市建筑的主体。

景德镇瓷业建筑技艺由此得到发展，在明清以后走向成熟，达于鼎盛。

例如，清代雍正以来，景德镇最盛行的是“镇窑”，蛋形的镇窑属于平焰窑，它综合了龙窑、馒头窑、葫芦窑的优点，成为古代最杰出的窑型。

景德镇是最早的瓷业城市，景德镇瓷业建筑及营造技艺堪称一绝。

这里坯房、窑房密集，“陶舍重重”，构成景德镇的一大景观。

窑体、窑房和坯房的独特形状、结构、材料和功能要求成就了窑房营造的独特技艺。

砌窑（结窑）、补窑（修窑）在景德镇被称为“挛窑”，这在全国其他瓷区是没有的。

坯房（即作坊）是重要的生产场所，同时兼有居住功能，布局紧凑。

景德镇传统窑房宽敞通风、经济实用、兼具仓库、生产车间和生活间的三重功能，它给建造者提出了很高的建筑标准，要求工艺高超而又别具风格，由此造成了景德镇的城区风貌，同时成就了景德镇瓷业建筑的营造技艺。

近三十年以来，景德镇大部分的传统窑房作坊在工业化和城市化过程中被拆除，许多老建筑工匠也相继故去。

景德镇传统制瓷作坊的“窑房”建筑是中国工场手工业罕见的场所物证，具有独特而丰富的历史价值、科学价值和旅游价值。

据统计，目前景德镇市内仅余23处传统窑房、作坊，在世的挛窑匠师仅有古窑瓷厂的胡家荣等3人，传统窑房作坊建造工匠也只余十几人，景德镇瓷业建筑的营造技艺濒临消亡，抢救保护迫在眉睫。

余云山（关联传承人官方档案记载）：

男，汉族，1942年5月生，江西省都昌县人。

第三批国家级非物质文化遗产项目景德镇传统瓷窑作坊营造技艺代表性传承人。

五十多年来，参与修建的各种窑炉超过四百座，足迹遍布景德镇、唐山、张家港、淄博等多个城市。

积极从事挛窑技艺的保护和传承工作，打破旧的行帮习俗，参与授艺外姓徒弟，并将技艺传给其子余祖兴等人。

胡家旺（关联传承人官方档案记载）：

男，汉族，1944年11月生，江西省南昌市人。

第五批国家级非物质文化遗产项目景德镇传统瓷窑作坊营造技艺代表性传承人。

1958年入建国瓷厂学习陶瓷成型工艺，1962年应征入伍，1968年回建国瓷厂从事行政管理。

1999年退休后到古窑瓷厂工作。

2008年起，担任古窑民俗博览区把桩师，先后参与营造了宋代龙窑、元代馒头窑、清代镇窑等，并带头组织复烧。