烟火爆竹制作技艺（南张井老虎火）

爆竹记载始见于南北朝时期梁朝宗懔的《荆楚岁时记》，书中描写了鸡鸣而起时，先在庭前爆竹，以避恶鬼的习俗。

宋代废弃竹筒，改为用纸包裹火药燃爆。

南宋都城杭州已出现成串的小爆竹，俗称“鞭炮”。

明清两代，爆竹发展出繁多的花样，出现了双响震天雷、升高三级浪、二踢脚、飞天十响等著名品种。

烟火又名“焰火”、“礼花”等，始于隋唐，盛于宋代，明清两代普遍流行。

唐代已出现“火药什戏烟火”，可呈现瓜果、动物、鬼怪等各种图样。

南宋时，架子烟火极为盛行。

据《宛署杂记》记载，明代北京烟火品类极多，纸函者称为“花筒”，泥函者称为“沙锅”，竹筐函者称为“花盒”，可以显现出绶带鸟、葡萄架、珍珠帘、长明灯等各种图样。

清代《帝京岁时纪胜》称当时京师的烟火“锦盒内装成数（出）故事，人物像生、翎毛、花草曲尽妆颜之妙”。

河北省井陉县南张井烟火技艺相传系清代康熙元年（1662）张井林祖辈在山西学艺所得。

清代后期至新中国成立前，南张井村烟火一直是县城元宵花会的压轴戏，称为“官火”。

我国是世界上最早发明火药的国家，以火药制作的烟火爆竹也同样有着悠久的历史，在世界上享有盛誉。

当时所谓的爆竹其实是燃烧竹筒，导致筒内空气发热而爆裂发声。

隋唐后，改为将火药装入竹筒。

据《武林旧事》记载，这种鞭炮点燃后连响到底，“一爇连百余不绝”。

现代爆竹在类型和工艺上进一步发展完善，形成了完备的生产体系，有单响、双响、连环响、鞭炮、排炮等多个品种和卷筒、切筒、糊底、灌泥、引火药、封眼等多种工艺技术。

烟火的色彩主要由火药加上不同的化学药物制成，如加钠盐呈显黄色，加钾盐呈显紫色，加锶盐呈显红色，加钡盐呈显绿色，加铜盐呈显蓝色等。

南张井烟火的生产以火药制作为核心，其步骤是先将干柳木劈开，烧成木炭，置于瓮中洒水，再覆以湿布。

晾干后，洒酒并用石碾碾成块状；再次晾干后，用擀杖碾细过箩筛，而后配以硝和硫磺。

南张井烟火种类繁多，达到一百二十多种，主要品种包括“起火”、“锅子火”、“伞火”、“老虎火”、“三国故事火”、老杆火等。

其中老杆火杆高四丈八尺，下连21条火线，杆上依次有“葡萄火”、“十二连灯”、“老爷开门”、“八角青龙”、“仙鹤透蛋”等烟火图案及关涉三国故事的内容。

生产烟火所用的主要原料为柳灰、硝、硫磺等。

燃放时，不等花火落地，燃烧点已过，所以安全系数很高。

当地燃放烟火的习俗世代相传，就是为了纪念这位宗师。

我国的烟火爆竹主要产于湖南的浏阳，江西的万载、萍乡，广东的东莞和陕西的蒲城、洋县等地，其中架子烟火在宋代即已负盛名，目前较少施放，急需保护传承，以促进其延续发展。

南张井烟火显示了传统烟火制作技艺及明清两代烟火发展的水平，具有民俗学、科技史等方面的研究价值。

目前由于国家对烟花爆竹生产加强了控制，加上南张井村经济落后，已有十多年未放烟火。

现村中仅剩三位年逾古稀的烟火老匠师，不少烟火品种已经失传，亟待抢救保护。

尹昌太（关联传承人官方档案记载）：

第三批国家级非物质文化遗产项目烟火爆竹制作技艺（南张井老虎火）代表性传承人。

烟火爆竹制作技师。

突出的技艺是联杆和打捻。

1957年开始学习焰火制作工艺。

1961年拜樊太永为师，主攻打捻，之后多次被邀请到邻村制作焰火，并将技艺传授给尹来庭、尹有生等人。

打捻是焰火制作的关键，其打的捻松紧适宜，卷药均匀，并以匀而快闻名乡里，被乡人尊称“打捻把式”。

2007年指定了老杆和斗杆的位置，并指导年轻人联杆。

指导尹来庭、尹有生对失传多年的锅子火品种试制，现已恢复了十九种，火烧战船、猴捅马蜂等新的焰火令人耳目一新。

男，汉族，1927年12月生，2012年1月去世，河北省井陉县人。