烟火爆竹制作技艺（万载花炮制作技艺）

爆竹记载始见于南北朝时期梁朝宗懔的《荆楚岁时记》，书中描写了鸡鸣而起时，先在庭前爆竹，以避恶鬼的习俗。

宋代废弃竹筒，改为用纸包裹火药燃爆。

南宋都城杭州已出现成串的小爆竹，俗称“鞭炮”。

明清两代，爆竹发展出繁多的花样，出现了双响震天雷、升高三级浪、二踢脚、飞天十响等著名品种。

烟火又名“焰火”、“礼花”等，始于隋唐，盛于宋代，明清两代普遍流行。

唐代已出现“火药什戏烟火”，可呈现瓜果、动物、鬼怪等各种图样。

南宋时，架子烟火极为盛行。

据《宛署杂记》记载，明代北京烟火品类极多，纸函者称为“花筒”，泥函者称为“沙锅”，竹筐函者称为“花盒”，可以显现出绶带鸟、葡萄架、珍珠帘、长明灯等各种图样。

清代《帝京岁时纪胜》称当时京师的烟火“锦盒内装成数（出）故事，人物像生、翎毛、花草曲尽妆颜之妙”。

江西省万载县是我国传统的烟花爆竹产区，大约从18世纪中叶起，当地即已开始烟花爆竹的生产。

清代道光年间，万载的烟花爆竹已“通行南北”。

清末民初，万载花炮从业人员日益增多，达到数万人，爆竹庄有近千家，在全国各地从事花炮经营的著名爆竹庄有在赣州的赣庄、在浙江的浙庄、在广州的广庄等。

20世纪80年代，万载烟花爆竹业的从业人员达15万，产品销往全国二十多个省、市、自治区及美国、日本等二十多个国家和地区。

我国是世界上最早发明火药的国家，以火药制作的烟火爆竹也同样有着悠久的历史，在世界上享有盛誉。

当时所谓的爆竹其实是燃烧竹筒，导致筒内空气发热而爆裂发声。

隋唐后，改为将火药装入竹筒。

据《武林旧事》记载，这种鞭炮点燃后连响到底，“一爇连百余不绝”。

现代爆竹在类型和工艺上进一步发展完善，形成了完备的生产体系，有单响、双响、连环响、鞭炮、排炮等多个品种和卷筒、切筒、糊底、灌泥、引火药、封眼等多种工艺技术。

烟火的色彩主要由火药加上不同的化学药物制成，如加钠盐呈显黄色，加钾盐呈显紫色，加锶盐呈显红色，加钡盐呈显绿色，加铜盐呈显蓝色等。

万载烟花爆竹品种繁多，有全红礼炮、大小彩炮、鸡公炮、雷鸣炮等六十多种。

以响声而言，就有六响、一百响等19种；以纸之长短、厚薄而言，有三裁、四裁、九裁等规格；以结鞭形式而言，有平边、立边（俗称“顿边”）之分。

万载烟花爆竹生产所用的原料土纸、火药均为本地所产，土纸为表芯纸，纸质细嫩柔软，带有韧性，火药质量也属上乘。

从原料加工到成品制作的整个生产过程由七十多道工序组成，均以手工操作，技术含量高，流程复杂。

万载烟花爆竹产品无杂质且有香味，响率高，响声清脆悦耳，是人们节日庆典、婚丧嫁娶、祭祖拜佛时喜用的佳品。

光绪年间，当地“男妇大小均借此以资工作”。

我国的烟火爆竹主要产于湖南的浏阳，江西的万载、萍乡，广东的东莞和陕西的蒲城、洋县等地，其中架子烟火在宋代即已负盛名，目前较少施放，急需保护传承，以促进其延续发展。

张巍岱（关联传承人官方档案记载）：

男，汉族，1956年9月生，江西省万载县人。

第三批国家级非物质文化遗产项目烟火爆竹制作技艺（万载花炮制作技艺）代表性传承人。

烟火爆竹制作技师。

1984年起，先后担任潭埠镇芳林村花炮厂等花炮企业的厂长、经理。

1998年创办南天烟花爆竹制作有限公司。

制作的花炮响声高、响声脆、无杂质、有香味，达五十多个品种，畅销二十多个省市，出口法国等十多个国家。

积极传艺，编写了《半成品检验标准》等内部学习资料，所带徒弟有张南秋等九人。