Ⅷ-169新增项目第二批 · 2008

天福号酱肘子制作技艺

Tianfuhaojiangzhouzi Making Craftsmanship
Ⅷ
保护单位
北京天福号食品有限公司
项目序号
952
流派/子项
1
名录资料口径
2025-12

简介

本站资料导读,依据本条目名录字段与核对的来源线索整理;与官方叙述正文分别呈现。

天福号酱肘子制作技艺属于传统技艺,编号Ⅷ-169,申报地区或单位为北京天福号食品有限公司,列入2008年第二批名录。可结合门类导读、关联项目与官方原始资料继续了解。

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从名录走近生活

如何读懂这一门类

  1. 01从材料走向工序
  2. 02观察工具与手上的经验
  3. 03理解成品背后的传授关系

以上为门类阅读提示;具体地区的实践、历史与特点,请结合该条目的原始资料理解。

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