以下为官方档案原文摘录,按主题整理;档案中的年代与现状表述保留原始资料口径,不代表今日核查结论。未有依据的流派差异和工序不作补写。
01 · 历史渊源与演进记载
益德成闻药制作技艺作为一种中医传统制剂方法,起源于天津市红桥区益德成闻药庄,目前流传区域已扩大到上海、北京、山西、福建、海南、重庆等地。
闻药属于中国传统医学中的通嚏疗法,其药物和香气通过鼻腔黏膜吸收,快速进入血液,用于鼻干、鼻塞、嗅觉失灵、头和面颊痛、鼻窦炎等病症,自清代雍正时期以后又被俗称为“鼻烟”。
02 核心技艺与工序
益德成闻药产品有麝香醇、茉莉香、薄荷馨、老烟坯、本草馨等。
益德成闻药制作技艺的一个制作工期要90天以上,陈化期至少4年。
烟叶主要选自山东临沂,特点为叶脉细、无粗梗、烟味浓、油性大、味道柔。
烟叶种植过程要专人监管,选种、施肥有严格标准,一棵烟株8片叶子,取中间4片,去梗去筋,经过精挑细选,一斤毛烟所剩不足三两,再用石磨碾压成80目细粉。
一套完整的熏制周期需用3个月时间,每逢产花季节,要将陈化后的烟粉运到南方熏制。
花与烟的比例为1:10,视温度定时翻拌,保持空气畅通,烟箱温度不能超过36℃,每次熏制约10个小时,晾晒一次要5个小时。
完整的熏制过程要反复9次,所以益德成闻药的商标为“九笑”牌。
然后将熏好的烟粉放在陶缸中陈化。
出售前再用鲜茉莉花熏制一次。
益德成闻药制作技艺是遵循我国传统医学的通嚏疗法并结合人们的生活习惯和健康需求而形成,原料采用烟、药、花,均属天然植物,芳香治疾,不仅具有提神、清脑、明目、降低血压、预防脑炎等作用,还可以缓解烟瘾,防火灾隐患,消除二手烟对人们的危害,具有实用价值;也可作为礼品互相馈赠。
03 · 地域记载与同源子项
同源大项跨地区子项横向对比
43 个申报分支该国家级代表性项目包含多个不同地区或单位联合申报与扩展的子项。下表横向比对各子项的申报地区、列入批次、保护单位与传承人数量,点击可直接切换浏览对应档案:
| 申报地区或单位 | 批次 | 保护单位 | 传承人 | 操作 |
|---|---|---|---|---|
| 第一批 | 中国中医科学院中药研究所 | 1 | 查看 ↗ | |
| 第一批 | 中国中药协会 | 1 | 查看 ↗ | |
龟龄集传统制作技艺 | 第二批 | 山西广誉远国药有限公司 | 3 | 查看 ↗ |
雷允上六神丸制作技艺 | 第二批 | 雷允上药业集团有限公司 | 1 | 查看 ↗ |
东阿阿胶制作技艺 | 第二批 | 东阿阿胶股份有限公司 | 0 | 查看 ↗ |
东阿阿胶制作技艺 | 第二批 | 山东福牌阿胶股份有限公司 | 1 | 查看 ↗ |
廖氏化风丹制作技艺 | 第二批 | 贵州万胜药业有限责任公司 | 0 | 查看 ↗ |
廖氏化风丹制作技艺 | 第二批 | 遵义廖元和堂药业有限公司 | 0 | 查看 ↗ |
达仁堂清宫寿桃丸传统制作技艺 | 第三批 | 天津中新药业集团股份有限公司 | 1 | 查看 ↗ |
定坤丹制作技艺 | 第三批 | 山西广誉远国药有限公司 | 3 | 查看 ↗ |
六神丸制作技艺 | 第三批 | 上海雷允上药业有限公司 | 1 | 查看 ↗ |
致和堂膏滋药制作技艺 | 第三批 | 江苏大众医药连锁有限公司 | 1 | 查看 ↗ |
季德胜蛇药制作技艺 | 第三批 | 精华制药集团股份有限公司 | 1 | 查看 ↗ |
朱养心传统膏药制作技艺 | 第三批 | 杭州朱养心药业有限公司 | 1 | 查看 ↗ |
漳州片仔癀制作技艺 | 第三批 | 漳州片仔癀药业股份有限公司 | 0 | 查看 ↗ |
夏氏丹药制作技艺 | 第三批 | 京山市文化馆 | 1 | 查看 ↗ |
马应龙眼药制作技艺 | 第三批 | 马应龙药业集团股份有限公司 | 0 | 查看 ↗ |
罗浮山百草油制作技艺 | 第三批 | 广东罗浮山国药股份有限公司 | 1 | 查看 ↗ |
保滋堂保婴丹制作技艺 | 第三批 | 广州白云山中一药业有限公司 | 0 | 查看 ↗ |
桐君阁传统丸剂制作技艺 | 第三批 | 太极集团重庆桐君阁药厂有限公司 | 1 | 查看 ↗ |
安宫牛黄丸制作技艺 | 第四批 | 中国北京同仁堂(集团)有限责任公司 | 0 | 查看 ↗ |
安宫牛黄丸制作技艺 | 第四批 | 天津中新药业集团股份有限公司 | 2 | 查看 ↗ |
隆顺榕卫药制作技艺 | 第四批 | 天津中新药业集团股份有限公司 | 2 | 查看 ↗ |
●天津市红桥区 益德成闻药制作技艺 | 第四批 | 益德成(天津)闻药文化发展有限公司 | 2 | 当前查看 |
京万红软膏组方与制作技艺 | 第四批 | 天津达仁堂京万红药业有限公司 | 1 | 查看 ↗ |
金牛眼药制作技艺 | 第四批 | 河北金牛原大药业科技有限公司 | 0 | 查看 ↗ |
安宫牛黄丸制作技艺 | 第四批 | 山西广誉远国药有限公司 | 3 | 查看 ↗ |
点舌丸制作技艺 | 第四批 | 朗致集团双人药业有限公司 | 1 | 查看 ↗ |
鸿茅药酒配制技艺 | 第四批 | 鸿茅药酒文化研究会 | 0 | 查看 ↗ |
平氏浸膏制作技艺 | 第四批 | 九台区正泰中医药文化科技发展有限公司 | 0 | 查看 ↗ |
枇杷露传统制剂 | 第四批 | 哈尔滨市康隆药业有限责任公司 | 0 | 查看 ↗ |
老王麻子膏药制作技艺 | 第四批 | 哈尔滨福庆堂医药保健用品有限公司 | 1 | 查看 ↗ |
方回春堂传统膏方制作技艺 | 第四批 | 杭州方回春堂国药馆有限公司 | 1 | 查看 ↗ |
二仙膏制作技艺 | 第四批 | 山东广育堂国药有限公司 | 1 | 查看 ↗ |
太安堂麒麟丸制作技艺 | 第四批 | 广东太安堂药业股份有限公司 | 1 | 查看 ↗ |
昆中药传统中药制剂 | 第四批 | 昆明中药厂有限公司 | 1 | 查看 ↗ |
马明仁膏药制作技艺 | 第四批 | 西安明仁药业有限公司 | 1 | 查看 ↗ |
达仁堂牛黄清心丸制作技艺 | 第五批 | 天津中新药业集团股份有限公司 | 5 | 查看 ↗ |
宏仁堂紫雪散传统制作技艺 | 第五批 | 天津宏仁堂药业有限公司 | 2 | 查看 ↗ |
腰痛宁组方及其药物炮制工艺 | 第五批 | 颈复康药业集团有限公司 | 0 | 查看 ↗ |
王氏保赤丸制作技艺 | 第五批 | 精华制药集团股份有限公司 | 1 | 查看 ↗ |
叶开泰传统中药制剂方法 | 第五批 | 健民药业集团股份有限公司 | 0 | 查看 ↗ |
马氏济慈堂生育药剂制作技艺 | 第五批 | 马氏济慈堂医院 | 0 | 查看 ↗ |
04 · 文化价值与当代传承
益德成闻药制作技艺主要靠口传心授,始于清康熙四十九年(1710年)在天津估衣街东头锅店街1号开设的“益德成闻药庄”,前期由张氏家族经营并传承共五代,后主要通过师带徒方式传承,并在继承传统工艺的基础上,开发了新的产品,通过展会、专卖店、展览馆等途径开展传承传播活动。
马卫东(关联传承人官方档案记载):
男,汉族,1955年6月生,天津市人。
第五批国家级非物质文化遗产项目中医传统制剂方法(益德成闻药制作技艺)代表性传承人。
1978年大学毕业后,从事传统医药教育和企业管理近四十年。
20世纪80年代初拜张园麟为师,开始学习闻药制作技艺。
在师父的口传心授下,从闻药原材料的选种、植物生长过程控制、制作的各个环节操作到后期的储藏管理,形成一套较为完整的工艺标准。
随着社会发展,充分利用现代生产设备和生产条件,修订原料采购标准、产品质量检验标准和产品真伪判定图谱。
在遵古炮制、保持原工艺的基础上提高了产品品质和生产能力。
05 · 关联国家级代表性传承人
26 位传承人按国家文化主管部门公布批次整理的关联传承人名录;批次顺序不表示师承关系:
第一批国家级代表性传承人
20072 人第三批国家级代表性传承人
20092 人第四批国家级代表性传承人
20124 人第五批国家级代表性传承人
201813 人第六批国家级代表性传承人
20255 人06 · 官方档案与名录出处
从名录走近生活
如何读懂这一门类
- 01辨识知识与实践的关系
- 02了解传承与公开资料的边界
- 03将文化介绍与个人诊疗分开
以上为门类阅读提示;具体地区的实践、历史与特点,请结合该条目的原始资料理解。
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